Il bicarbonato di sodio sciolto in acqua dà una soluzione:
a. acida in quanto il sale è formato da uno ione a carattere
b. acido e uno a carattere neutro (Na+)
c. basica in quanto il sale è formato da due ioni a carattere basico e uno a carattere neutro (Na+)
d. neutra in quanto il sale è formato da due ioni a carattere neutro leggermente acida trattandosi di un sale acido
e. neutra con liberazione di CO2
(Medicina Veterinaria 2005)
Il bicarbonato di sodio NaHCO3 è un sale derivato dalla reazione tra una base forte NaOH e da un acido debole biprotico H2CO3, ed è costituito dal:
a. acida in quanto il sale è formato da uno ione a carattere
b. acido e uno a carattere neutro (Na+)
c. basica in quanto il sale è formato da due ioni a carattere basico e uno a carattere neutro (Na+)
d. neutra in quanto il sale è formato da due ioni a carattere neutro leggermente acida trattandosi di un sale acido
e. neutra con liberazione di CO2
(Medicina Veterinaria 2005)
Il bicarbonato di sodio NaHCO3 è un sale derivato dalla reazione tra una base forte NaOH e da un acido debole biprotico H2CO3, ed è costituito dal:
- Lo ione Na+ che in acqua non dà alcuna reazione (per cui non influenza il pH)
- Lo ione HCO3- che reagisce con acqua, strappandole un protone H+ al fine di ricostituire l'acido debole biprotico H2CO3 da cui deriva, di conseguenza vengono prodotti ioni OH- influenzando il pH e formando una soluzione basica.
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