CulturalMente

Sui sali bisogna sapere che:  1) un sale è formato da acido più base  2) gli acidi e le basi possono essere forti o deboli  3) un sale formato da un acido debole o da una base debole subisce idrolisi.  4) per un sale formato da un acido debole e da una base forte ci sarà idrolisi basica  5) per un sale formato da un acido forte e da una base debole ci sarà idrolisi acida.  6) per un sale formato da acido debole e base debole ci sarà idrolisi acida o basica a seconda dei valori delle due costanti Ka e Kb  7) un sale formato da acido forte e base forte non dà idrolisi, quindi il pH è neutro. Es.  NaCl deriva da HCl acido forte + NaOH base forte, quindi non subisce idrolisi.  Infatti NaCl è il cloruro di sodio, il principale componente del sale da cucina, il cui pH è neutro, quindi pari a 7.0

La Terra è uno degli otto pianeti che orbitano attorno al Sole. Il Sole e le altre stelle formano la nostra galassia, la Via Lattea, una delle tantissime galassie presenti nell’Universo. In passato, si pensava che il nostro Pianeta fosse al centro dell'Universo. Tra il 600 a.C. e il 150 d.C. gli antichi greci, sfruttando le basi della geometria e della trigonometria, praticavano l’astronomia, la scienza che studia le leggi dell'Universo e i corpi celesti, arrivando a misurare le dimensioni e le distanze del Sole e della Luna. Gli antichi greci adottarono e perfezionarono il modello geocentrico per descrivere il moto apparente dei corpi celesti: al centro dell'Universo ponevano la Terra, simile a una sfera immobile. Per loro ogni corpo celeste manteneva la stessa posizione rispetto agli altri, tranne i 7 "corpi mobili", cioè i 5 pianeti allora noti (Mercurio, Venere, Marte, Giove e Saturno), il Sole e la Luna, che essi pensava orbitassero intorno alla Terra segue...

La fosforilazione a livello del substrato è una reazione chimica in cui si produce una molecola di ATP  trasferendo direttamente un gruppo fosfato (proveniente da una molecola ad alta energia) su una molecola di ADP. Nella cellula, tale tipo di fosforilazione avviene - nel citoplasma: durante la glicolisi si hanno due fosforilazioni a livello di substrato:  1,3-bisfosfoglicerato viene convertito in 3-fosfoglicerato, trasferendo il gruppo fosfato sull' ADP; poi fosfoenolpiruvato viene convertito a piruvato, trasferendo il gruppo fosfato sull'ADP. - nella matrice mitocondriale: durante il ciclo di Krebs: viene fosforilata a livello del substrato una molecola di GDP in GTP (che può convertire un ADP in ATP), quando il succinil-CoA viene convertito in succinato. La fosforilazione ossidativa è fondamentale per gli organismi aerobi e sintetizza gran parte dell’ATP della cellula.  Avviene nei mitocondri e utilizza i coenzimi ridotti NADH e FADH2, prodotti durante la de...

La composizione chimica e i processi metabolici di tutti gli esseri viventi sono molto simili tra loro . Le leggi della fisica e della chimica sono valide sia per le cose non viventi sia per gli organismi viventi. Gli organismi sono costituiti sia da composti inorganici , semplici e di piccole dimensioni, sia da composti organici contenenti carbonio, molto più complessi e di grandi dimensioni. Un elemento è una sostanza che non può essere scissa in sostanze più semplici per mezzo di reazioni chimiche . La materia vivente è costituita principalmente dagli elementi Carbonio C, Idrogeno H , Ossigeno O e Azoto N , fosforo P, Calcio Ca e Zolfo S (circa il 97% del peso secco del corpo umano) e da numerosi altri elementi, presenti in tracce, tra cui B, F, Al, Si, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Br, Mo, Cd, I e W. Gli atomi sono costituiti da: un nucleo contenente protoni (carichi +) e neutroni (privi di carica). Quasi tutta la massa dell’atomo è concentrata...

La struttura delle proteine viene descritta secondo quattro livelli di organizzazione strutturale: La struttura primaria si riferisce alla sequenza "lineare" degli amminoacidi. La sequenza aminoacidica viene definita dal gene che codifica per la proteina. Il gene è trascritto in un RNA messaggero (mRNA) che viene poi tradotto in proteina a livello dei ribosomi. La struttura primaria è tenuta insieme dai LEGAMI PEPTIDICI tra gli amminoacidi. La struttura secondaria è la struttura "locale" ordinata che si forma grazie ai LEGAMI IDROGENO tra i gruppi C=O e N-H dello scheletro peptidico. Es. di struttura secondaria sono l' alfa- elica ed il foglietto beta . La struttura terziaria è data dalla forma "tridimensionale" della catena polipeptidica. E' determinata dall'EFFETTO IDROFOBICO (le catene laterali degli amminoacidi non polari sono nascoste all'interno della struttura, mentre quelle polari sono esposte sulla superficie acquosa); d...

Il sistema endocrino o ormonale è formato dall'insieme delle ghiandole endocrine che producono e secernono sostanze dette ormoni . Il  sistema endocrino  gestisce il funzionamento dell'intero organismo umano (o animale) e lavora in stretta collaborazione con il sistema   nervoso . Gli ormoni sono composti chimici, prodotti in piccole quantità da tessuti specializzati ( ghiandole endocrine ) e trasportati da una parte all'altra dell’organismo, attraverso il sangue, fino a quando trovano e si legano ai loro specifici recettori sulle cellule bersaglio , regolandone le funzioni ( metabolismo, crescita, differenziamento e altri processi fisiologici ). Le azioni indotte dall'ormone, in genere, terminano nel momento in cui l’ormone si dissocia dal suo recettore. Il sistema endocrino umano produce vari ormoni che permettono all'organismo di: mantenere l’omeostasi: es. l’insulina e il glucagone mantengono costanti il livello di glucosio nel sangue; rispondere ...