Kinder Pinguì di Elvira

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 Kinder Pinguì inventata da mia cugina Elvira 

Per il pan di Spagna al cacao:

5 uova

200 g zucchero 

200 g farina

Tre quarti di bicchiere di olio

3-4 cucchiai di cacao amaro o Nesquik 

1 bustina di lievito PANEANGELI sciolta in 1 bicchiere di latte

In una ciotola mettere un ingrediente alla volta nell'ordine in cui sono scritti, sbattendo con lo sbattitore ad ogni aggiunta.

Poi forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 Minuti.

Fare raffreddare e poi taglia in due il Pan di spagna.

Farcia: 

Nutella da ambo i lati e panna montata abbondante.

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